Як вибрати сучасну кухонну плиту, існуючі типи.

Як вибрати сучасну кухонну плиту, існуючі типи.

Якщо ви збираєтеся купити нову кухонну плиту в найближчому магазині побутової техніки, але з характеристик кухонних плит знаєте тільки «красива», «велика» і «дешева», то ми допоможемо вам познайомитися з цим побутовим приладом ближче. З нашої статті ви дізнаєтеся, на що (крім ціни) слід орієнтуватися при виборі кухонної плити. Це важливо, оскільки від правильності зробленого вибору буде залежати ваш комфорт при готуванні їжі.

Електрична або газова?

Здавалося б, тут все просто. Якщо до будинку підведено газ, значить і плита повинна бути газова. Якщо немає газу, вибираємо електричний варіант. Але не поспішайте робити поспішних висновків. Зрештою, якщо немає підведеної газової труби, плиту завжди можна підключити до газового балона.

Якщо у вашому будинку є газ, та й з електрикою ніяких проблем не спостерігається, уважно придивіться до тарифів на газ і електроенергію і зробіть вибір на користь більш економного варіанту. До слова сказати, існують ще й комбіновані варіанти. Наприклад, дві конфорки в плиті газові, а дві - електричні. Можливий варіант з газовими конфорками і електричною духовкою. Але найчастіше зустрічається три газових і одна електрична конфорки. Остання, як ви розумієте, про всяк випадок.

Варильна поверхня

Серед варіантів вручений поверхні кухонної плити можна виділити поверхні зі склокераміки, нержавійки та емалі. Найміцнішим варіантом буде емаль, головним мінусом якої є проблеми з відмиванням. Сталь - менш міцний, але відмінно миється варіант. Покриття з нержавіючої сталі помітно дешевше емалевих. З стеклокерамікой ми б зв`язуватися поки не рекомендували, оскільки «звір» цей ще не до кінця вивчений в нашій країні, і ви можете зіткнутися з проблемами вибору правильної посуду і чищення. Серед переваг склокераміки можна відзначити легке управління, швидкий нагрів, вишуканий вигляд.

Тип конфорок

Сучасні кухонні плити можуть мати самим різним типом конфорок, причому від типу буде залежати як комфорт роботи, так і економічність газової плити. Звичайні конфорки - це стандартний варіант, час розігріву яких може досягати 10 хвилин. Якщо говорити про конфорках підвищеної потужності, то вони працюють з двома-трьома кільцями вогню, що сильно підвищує швидкість готування. Сюди ж можна віднести експрес-конфорки. Hi-Light конфорки характерні для склокераміки та розігріваються за кілька секунд. Галогенові конфорки відрізняються миттєвим нагріванням, високою економічністю і великою ціною. Нарешті, індукційні високопотужні конфорки залишаються холодними під час процесу готування, прогріваючи лише дно посуду. Ви можете доторкнутися до них рукою і не обпектися.

Духовка

Духовка - не менш важливий елемент кухонної плити, який класифікується за функціональністю. Проста газова духовка забезпечується одностороннім підігрівом і температурним регулятором. Переконайтеся, що в духовці присутній термометр. Універсальні духовки - поєднання звичайної духовки і конвекційного гриля, який розігріває їжу в усіх напрямках за допомогою гарячого повітря.

Багатофункціональна духовка може оснащуватися функцією розморожування, готування на пару і т.д. Експрес-духовка дозволить вам швидко приготувати їжу в невеликій кількості або розігріти вже готову їжу. Висувні духовки - дорожчий варіант, але особливість їх конструкції дозволяє не мати проблем з доглядом і розміщенням страв.

Визначившись з проблемою газ / електрику, вам залишиться тільки покластися на свій гаманець. Повірте, всі додаткові функції і особливості газових плит знадобляться в процесі приготування їжі, роблячи його більш легким, швидким і комфортним.

Кухонні плити від А до Я