Чому потрібна мультиварка - функції, програми та технічні характеристики.

Мультиварка vitek vt 4200Чому потрібна мультиварка - функції, програми та технічні характеристики.

Багато людей задаються питанням «Чому мультиварка повинна з`являтися на моїй кухні?» Через те, що вони не бачать особливої різниці між цим пристроєм і звичайною каструлею. Насправді, мультіварочная техніка, з усіма функціями, основними автоматичними сенсорними програмами, відкладеним стартом і 3д нагріванням схожа з каструлею хіба що основними обрисами, не більше. І в цій статті я хочу раз і назавжди визначити ті переваги і режими мультиварки, завдяки яким пристрої даного класу збирають масу позитивних відгуків. Сподіваюся, після прочитання ви також захочете її купити, ну або хоча б почнете з`ясовувати як вибрати і яка ціна необхідної вам моделі.

Мультиварка - це електроприлад, що складається з корпусу, робочої чаші і нагрівального елементу. Робоча чаша розміщується в корпусі поверх нагрівального елементу, і після включення в електромережу можна починати приготування їжі. Головною особливістю всієї мультіварочной техніки є наявність спеціального антипригарного покриття чаші, завдяки якому стає можливим готувати їжу з будь-якого рецепту, без використання жиру, масла і сала. Крім цього, робота пристрою заснована на використанні мікропроцесора, здатного самостійно контролювати весь процес приготування їжі, скільки б продуктів ви не поклали в чашу. Контролю піддається тиск, температура і час приготування. Не зайвим буде розповісти і про те, що мультиварка з функцією скороварки має паровий клапан, службовець для відведення зайвої пари, а також про герметичності кришки пристрою, що сприяє підтримці необхідного тиску і захисту від попадання повітря в чашу.

Мультиварка: технічні характеристики

Найважливішою характеристикою мультіварочних пристроїв є їх показник потужності, обов`язково вказується в супровідній інструкції. Зокрема, інструкція може позначати як максимальну потужність при роботі апарату, так і споживану потужність в процесі приготування їжі. Чим більшим буде показник потужності, тим швидше буде готуватися страва. Але пам`ятайте, що велика потужність - це великі витрати на електроенергію і великі навантаження на електромережу. Тому, якщо немає реальної необхідності в швидкому приготуванні великих обсягів їжі для великої родини, то чому мультиварка повинна витрачати дорогоцінний електрику дарма? Для одного-двох чоловік буде достатньо і більш усередненої моделі.

Мультиварка: функції пристрою

Які функції потрібні мультиварці? Мабуть, варто почати з того, що під функціями зазвичай мають на увазі автоматичні і ручні програми. Наприклад, мультиварки з функцією хлібопічки або з функцією приготування під високим тиском. Але! Якщо все програми - це функції, то всі функції - це не тільки програми. Приміром, у переважної більшості мультіварочних пристроїв є функція відкладеного старту, яку ніяк не можна назвати програмою автоматичного або ручного приготування, але не зараховувати її до функціоналу було б неправильним. Крім відкладеного старту, у апаратів даного типу обов`язково є функція підігріву страв після їх приготування. Надзвичайно корисний функціонал, особливо для тих, хто активно використовує відкладений старт. До речі, на думку користувачів, дані функції - це те, чому мультиварка користується настільки великою популярністю у сучасних зайнятих людей.




Мультиварка: характеристики програм

Багато моделей мультіварочних пристроїв можуть похвалитися 20, 30, а то і 40-50 програмами приготування. Однак фахівці все ж виділяють шість основних програм стандартного типу, які активно використовуються більшістю користувачів. Дані програми, в свою чергу, можуть застосовуватися для приготування самих різних блюд, хоча кожна програма носить назву одного єдиного страви. Наведу приклад. Якщо у вашій мультиварці є режим Плов, то його, зрозуміло, потрібно використовувати для приготування плову, нехай і за різними рецептами. Однак методом «наукового тику» користувачі визначили, що ця програма просто ідеально підходить для приготування печеної картоплі з хрусткою скоринкою, або ж макаронів по-флотськи. Функціональність кожної програми можна визначати самостійно, а можна побродити по форумам. Є ще мультиварки з функцією йогурт. Багато хто вважає, що це ще одна основна програма, яка різко відрізняється від всіх інших. Якщо ж розібрати характеристики йогуртовой програми по поличках, то виявиться, що відмінностей не так вже й багато. Так що, це, скоріше, рекламний хід.

Мультиварка: ручні програми




Якщо у вашому пристрої є функція «Мультіповар» або, наприклад, «Кулінар» (назви можуть відрізнятися, в залежності від виробника), то знайте, що ви отримуєте можливість готувати за власними рецептами, які не відштовхуючись від показників, нав`язаних автоматичними програмами. Тобто, ви зможете самостійно задати час, температуру і тиск, відповідно до власних уявлень про те, як має готуватися ту чи іншу страву. Це може бути корисним, якщо ви хочете поекспериментувати з новим пристроєм. Якщо ж ви просто хочете від нього швидких страв, я вважаю дану можливість зайвою.

Мультиварка: безпека пристрої

На відміну від звичайної каструлі або сковороди, мультіварочние пристрої відрізняються максимальним рівнем безпеки. Їх конструкція дозволяє користувачам не боятися бризок масла, розпеченої пари, випадкових зіткнень з гарячими поверхнями і т.д. Навіть провід в надійних пристроях ніколи не буде мати можливості від`єднуватися, що надійно захистить електричні контакти від попадання рідин. Таким чином, ви можете довірити роботу з технікою навіть власним дітям, не боячись за їхнє здоров`я.

Чи потрібна вам мультиварка?

Рекламні плакати, ролики і банери переконують нас купувати мультиварки з функцією мультіповара або без неї, бо на кухні та й у господарстві в цілому цей прилад просто незамінний. Але навіщо потрібна мультиварка? І як знати, чи дійсно мультіварочная техніка в будинку буде використовуватися кожен день, або натішившись з нею протягом тижня, ви поставите її на полицю, де вона буде припадати пилом без діла? Іншими словами, перш ніж що-небудь купувати, потрібно чітко для себе визначити, чи потрібна мультиварка саме вам, або ви зможете обійтися і традиційними кухонними приладами. Побродивши по всіляких форумах і почитавши відгуки, я визначила кілька груп людей, яким мультіварочние пристрої потрібні конче.

• Хто сидить на дієті.
• Батькам маленьких діток.
• Шанувальникам російських страв «з печі».
• Особам, які потребують швидкої і смачною їжі.
• Прагнуть планувати раціон.
• затримуватися на роботі.
• Просто лінивим.

Також, над питанням, для чого потрібна мультиварка, не завадить замислитися людям, що обожнює кулінарні експерименти. Адже за допомогою відповідної апаратури можна приготувати масу знайомих і незнайомих страв на будь-який смак і колір. І кожне з цих страв неодмінно буде смачним і корисним. Що вже говорити про такі популярні страви як холодець, плов, суп, рис і молочну кашу.

Що ж, якщо ми приходимо до висновку, що мультиварка на нашій кухні не заіржавіє, саме час подивитися на неї ближче. На що варто звернути увагу, читаючи опис товару або вже тримаючи його в руках?

Найпопулярніші виробники мультіварок це: Редмонд, Поларіс, Панасонік, Скарлет, Вітесс, Мулінекс, арк, Філіпс, Скарлет, оріон, Віконті, супра, смайл, Добриня, бранд, індекс, редбер, Ліберті. У продажу на даний момент ви можете знайти мультиварки на 6, 10, 12, 14, 15, 16, 17, 18, 20, 21, 22, 24, 32, 34, 42, 45, 50, 55, 65, 70 функцій (програм). Мультиварка зможе виконати функції такої дрібної побутової техніки як йогуртниця, фритюрниця для смаження картоплі фрі, хлібопічка з замісом тесту, скороварка під тиском, стірілізація для дитячих пляшечок, пароварка, духовка для випічки, а також може мати такі функції як експрес підігрів, шеф - кухар , мультіповар, приготування їжі з скоринкою як у побутової техніки з функцією гриль, аерогриль, коптильні, гасіння, томління, запікання, тушкування, приготування сиру.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Чому потрібна мультиварка - функції, програми та технічні характеристики.