Секрети вирощування кавового дерева в россии в домашніх умовах

Чи можливо вирощування кави в Росії? На вулиці це південне дерево ніколи не переживе зиму, а в теплому приміщенні африканський гість може адаптуватися до незвичних умов і навіть дати плоди. Для постійного вживання зерен не вистачить, в рік урожай з однієї рослини не перевищить 0,5 кг, але іноді побалувати себе і дуже дорогих гостей ви зможете. Ця рослина прикрасить інтер`єр будинку, а під час цвітіння наповнить приміщення ніжним ароматом. За своїм бажанням ви можете формувати його і у вигляді карликового дерева, і в формі куща.

Деревця кави в декоративних ємностях

Умови утримання африканського дерева

Ви перенесли рослина з африканських тропіків в холодний клімат. У теплій кімнаті воно не загине, але будь-який власник хоче бачити на вікні не хирлявий кущик, а сильне квітуче і плодоносить рослина. Щоб ваш вихованець відчував себе, як вдома, вирощування кави має проходити в умовах, близьких до обстановки африканських тропіків.

Влітку, коли температура на вулиці не опускається нижче + 16 , не тримайте квітка будинку, виносьте його на свіже повітря. У період інтенсивного росту йому потрібно тепло, вдень краще тримати його при + 23 , а взимку температура близько + 18 забезпечить рослині комфортний відпочинок. Занадто сухе повітря тропічного куща теж не сподобається. У домашніх умовах проблему допоможе вирішити піддон з вологою галькою.

Кавове дерево потребує не тільки в спеціальній температурі повітря, але і в звичній тривалості світлового дня. Взимку ночі дуже довгі, рослині потрібно створити додаткове освітлення електричними лампами. Не дивуйтеся, але африканського кущику не сподобаються прямі сонячні промені, на батьківщині кави зростає в тіні високих дерев. Будинки в ясну погоду занавесьте вікно тюлем.

Не переживайте, що в будинку не виявиться комах-запилювачів. Ця рослина може запилювати саме себе. У період цвітіння тримайте його на свіжому повітрі, щоб руху потоків обдували квітка і допомагали пилку переміститися з тичинок на маточку. Дуже скоро ви побачите зав`язі плодів.

цвітіння кави

Розмноження кавового деревця

Схожість насіння кави зберігається недовго. Марно пророщувати зерна, придбані в магазині, навіть якщо вони не обсмажені. Посадковий матеріал можна придбати у власників кімнатного кавового дерева або під час поїздок в тропічні країни на плантаціях. Відразу помістіть зерна у вологий грунт і везіть додому в баночці, не допускаючи, щоб вони замерзли. Сходи з`являться через місяць, але першого врожаю в домашніх умовах доведеться чекати не менше 5 років.

Зерна проростають дуже важко. Тверда оболонка не дає пробитися паростку, і навіть якщо ви посієте безліч насіння, що саме виходили з кавового дерева, ніяких сходів може не з`явитися. Допоможіть зародку прорвати шкірку: обережно зріжте невелику ділянку шкірки. Можете спробувати й інший варіант, придбайте спеціальний засіб, що розчиняє міцний покрив.

Порада

Якщо є можливість вибирати посадковий матеріал з декількох видів, зупиніться на арабіку. Цей сорт легше інших переносить незвичні умови вирощування в домашніх умовах, швидко розвивається і не вимагає складного догляду.

Є простіший спосіб розмноження кавового куща: зрізати держак з іншої рослини. Дерево має бути плодоносним, а гілки вибирайте в середині крони. Перші роки кавове деревце будинку росте дуже повільно, а потім почне інтенсивно випускати нові пагони. У цьому випадку перший урожай ви можете отримати вже на третій рік.




сходи кави

Як правильно посадити кави

Кавове дерево швидко випускає довгий корінь з розгалуженими відростками. Для посадки в домашніх умовах слід вибрати глибокий і досить широкий горщик. Грунт потрібно взяти родючу чорноземну зі злегка кислою реакцією. Обов`язково додайте пісок, щоб грунт став більш пухким і проникним для води. Перевірте, щоб дренажні отвори були відкриті і насипте на дно горщика керамзит, а потім землю.

Насіння потрібно укладати на землю плоскою стороною. Засипте зерна землею або вдавите їх в грунт на глибину близько 1 см. Ємність накрийте склом, яке потрібно щодня знімати, протирати і перевертати іншою стороною до землі. Коли паросток випустить листочки, посадіть його в горщик, де він буде розвиватися перший рік до наступної пересадки.

Якщо садите держак, нижню частину подряпайте голкою зверху вниз і 2-3 години потримайте зріз в симуляторі зростання, а потім вставте в грунт на глибину 3 см. Часто коріння ростуть в місцях, де держак листка прикріплений до гілки, постарайтеся, щоб ця ділянка виявився в землі. Одягніть на горщик поліетиленовий пакет, щоб відросток укоренялся у вологому повітрі. Коли з`являться перші листя, паросток потрібно пересадити в іншу ємність.

Кавові деревця в горщиках

Догляд за екзотичним рослиною

Різкий перепад температур рослині протипоказаний. Рідина для поливу повинна бути на кілька градусів тепліше температури навколишнього повітря. Якщо наливаєте воду з-під крана, пропускайте її через фільтр або кип`ятіть для видалення солей. Влітку рослина потребує великої кількості вологи, стежте, щоб грунт не пересихав. Взимку кущик відпочиває, частий полив йому не потрібен, зволожуйте не частіше 1 разу на тиждень. У теплий сезон обов`язково щодня обприскуйте кавове деревце.

Порада




Згодом земля в горщику придбає нейтральну або лужну реакцію. Щоб знизити pH, при кожному поливі додавайте в воду кілька крупинок лимонної кислоти.

Для підгодівлі будинку використовуйте рідке добриво для троянд. Підгодовувати в період активності потрібно кожні півтора місяця. Коли зав`язуються бутони і відбувається цвітіння, вибирайте препарати з високим вмістом азоту і фосфору. У період спокою добрива дереву не потрібні.

Пересаджувати квітка в домашніх умовах потрібно раз в 2 роки. Врахуйте, що збільшується не тільки надземна частина, а й коренева система, тому кожен раз беріть горщик більшого розміру. Рослина любить, щоб світло на нього падало завжди з одного боку. Повертати горщик небажано, нехай краще буде нерівномірна крона і хороший урожай, ніж рівне кавове дерево без плодів.

Якщо хочете розводити каву в домашніх умовах, оцініть розміри кімнати. Ця рослина погано переносить обрізку, краще дозволити йому розвиватися природним шляхом. У тісному приміщенні може вийти так, що жити там буде тільки кущ, а для людей місця не залишиться. Зрозуміло, сухі, хворі та пошкоджені відростки потрібно відразу видаляти.

Жовтіють листя у кави

На що скаржиться кущ

При погіршенні умов життя зовнішній вигляд рослини змінюється. Якщо листя почали втрачати забарвлення і блиск, куща не вистачає кислоти, поливайте його підкисленою водою. У застояної повітрі крона починає жовтіти і засихати. Якщо листочки підгнивають, в кімнаті занадто вологе повітря.

Найбільша небезпека для кавового деревця - переохолодження. Якщо по краях листя почала з`являтися чорна облямівка, терміново переставте горщик в тепле місце. Коли холод іде з дна, поставте ємність на дощечку або інший теплоізоляційний матеріал. Можливо, кущ виживе, але якщо листя продовжують чорніти, незабаром рослина загине.

Періодично оглядайте кущ, чи немає на ньому шкідників:

  • борошнистий червець;
  • попелиці;
  • щитівки;
  • кліщів.

Якщо помітили паразитів, обробіть рослину інсектицидами. Сильно пошкоджені листя краще обірвати, а ті, на яких рани майже непомітні, протріть вологою ганчіркою.

кавові боби

Збір врожаю

Влітку в пазухах листків зав`язуються бутони. З них розпускаються білі квіти, які живуть не більш 3 днів. Чи не обприскуйте кущ в період цвітіння, інакше зав`язі не зможуть запилитися. Незабаром на місці квіток з`являться зелені плоди. Через кілька місяців вони почервоніють і будуть нагадувати вишню. Усередині м`якоті знаходяться 2 зернятка, з яких можна приготувати напій, що бадьорить.

Не лякайтеся, що очищені від м`якоті зерна не матимуть ні аромату, ні звичного кольору. У магазині ми купуємо вже обсмажену каву. Покладіть зерна на сковороду і потримайте кілька хвилин при + 200 . Потім швидко охолодіть, щоб вони не втратили ароматичні речовини і приберіть в герметичний посудину.

Якщо хочете висадити нові дерева, відразу після збору очистіть зерна від м`якоті, промийте і помістіть в слабкий розчин марганцівки на півгодини. Насіння готові до посадки, швидше помістіть їх в грунт. Зернятка виявляться в звичних умовах, де вони росли і розвивалися. Стресу від зміни обстановки зародки не зазнають, і швидко почнуть дорослішати.

Квітка і плід кави

висновок

Вирощування кави в Росії можливо, тільки вижити дерево зможе не на вулиці, а вдома на підвіконні. Чим сильніше умови зростання стануть нагадувати африканські тропіки, тим краще буде відчувати себе південний гість. Основні його вимоги - тепло і розсіяне світло. Для рослини не підходить ні темний куток, ні спекотні сонячні промені, на підвіконні притените його серпанком або тюлем.

Зерна для посіву можна брати тільки свіжі. Або вирушайте в тропічні країни на плантації, або візьміть у знайомих, які вже вирощують вдома кави. Зручніше вирощувати саджанці з держака, тоді урожай ви зберете швидше. Вкорінюватися держак повинен при високій вологості повітря, під поліетиленовим пакетом або скляною банкою.

Перший урожай буде невеликий. Краще не використовувати його для приготування чашки напою, а виростити нові саджанці. Кавове дерево вдома живе недовго, єдиний екземпляр може раптово загинути, а у вас не буде посадкового матеріалу для вирощування нового куща. Не обмежуйтеся єдиним рослиною, завжди вирощуйте 2-3 екземпляри. Тоді у вас постійно буде сировину для приготування чашечки дуже смачної кави, а кімнату прикрасять прекрасні екзотичні деревця.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » Секрети вирощування кавового дерева в россии в домашніх умовах