Ремонтантна малина, особливості культури, сорти ремонтантної малини і їх особливості

малина - улюблена ягідна культура людини з незапам`ятних часів. Уже з XVII століття її культивували при монастирях і боярських вотчинах.

Ягоди малини по праву можна назвати еліксиром здоров`я і довголіття. У них міститься велика кількість корисних речовин, в тому числі підсилюють протиокислювальні, антиканцерогенний, антимутагенні процеси і уповільнюють старіння організму людини. До малині ми завжди звертаємося, коли підступає застуда. Радує, що споживання свіжих ягід малини росте.

Основні виробники малини - країни Західної Європи, США, Канада, Мексика, Аргентина. Дуже швидкими темпами ростуть площі, що відводяться під цю культуру в Китаї, Кореї та Чилі. Безумовний лідер у виробництві свіжих ягід малини - Росія, на частку якої припадає 37,8% світового валового збору. У товарних посадках малини понад 80% припадає на частку ремонтантних сортів, здатних плодоносити не тільки влітку, а й восени. Досвід садівників-любителів свідчить про те, що наші грунтово-кліматичні умови підходять для вирощування ремонтантної малини, особливо сортів, виведених в останні роки на Кокінском опорному пункті садівництва І. В. Козаковим.

Звичайна красноплодная малина росте, мабуть, на кожній присадибній ділянці. Але дуже рідко навіть досвідчений садівник може похвалитися великим, стабільним і якісним урожаєм. Причин тому чимало: підмерзання пагонів в суворі зими, шкідники, хвороби, вирощування без шпалер і обрізки та ін. Агротехніка вимагає великого обсягу ручної праці, що не сприяє розширенню посадок. А ось використання сортів ремонтантної типу знімає деякі з цих проблем. Так, не виникає питань із зимівлею пагонів, оскільки вся надземна частина на зиму повністю зрізається і видаляється з ділянки, виключаються обприскування проти хвороб і шкідників. Сорти ремонтантної малини штамбового типу не потребують пристрої шпалер, підв`язування пагонів. А головне - продовжується споживання свіжих ягід до 3-3,5 місяця. До того ж врожайність кущів в 2-2,5 рази вище.

Вибираючи сорти для закладки невеликий плантації малини, слід орієнтуватися на такі показники, як продуктивність, крупноплодность, товарні якості ягоди, терміни і період їх дозрівання, зону плодоношення пагонів, їх тип, форму куща. Великим попитом користується малина з щільною соковитою м`якоттю, солодка або кисло-солодка, ароматна, ніжного освіжаючого смаку. На мій погляд, найкращим смаком володіють сорти Помаранчеве диво, Геракл, 17-60-1, Діамантова, Купчиха, Жар-птиця, 37-172-1 і Надійна. Необхідно також звертати увагу і на технологічні ознаки: лежкість, транспортабельність, придатність до заморожування і різного виду переробки. Малина настільки ніжна, що зберігати її і перевозити на далекі відстані дуже важко. Для цих цілей необхідно підбирати сорти з щільними ягодами, наприклад, Пінгвін, Брянське діві, 17-60-1, Євразія, 80-90-1, Геракл, Надійна, 30-178-1.

Сорти Діамантова, Геракл, 16-136-6, Євразія, Жар-птиця, Елегантна, Надійна, Атлант Купчиха характеризуються хорошим відділенням ягоди від плодоложа, при зборі не давляться. Для глибокої заморозки придатні сорти Рубінове намисто, 17-60-1, Атлант, 16-136-6, Геракл, 30-178-1. Для приготування соку, в тому числі і вина, хороші темнофарбовані сорти Купчиха, Надійна. Євразія, 37-172-1.

Для того щоб збільшити терміни поставки свіжої ягоди на ринок, доцільно підбирати сорти з різними термінами дозрівання і періодом плодоношення. Початок плодоношення ранніх і пізніх сортів відрізняється на 15-20 днів. На моїй ділянці раніше всіх дають ягоди сорту Надійна, Пінгвін і Євразія, пізніше інших - Жар-птиця і Золота осінь.

Біологічна особливість малини - неодновременное дозрівання ягід. Загальна тривалість збирання врожаю у окремих сортів доходить до 40-45 днів. Кількість зборів досягає 10-15. Для великих сільгосппідприємств, де ягоди прибирають механізовано, ця ознака є великим недоліком. Для дрібнотоварного виробництва, де застосовується ручна праця, розтягнутий період збору ягід, навпаки, велика перевага, оскільки збільшується термін надходження вітамінної продукції на ринок.

Сортів малини з одночасним дозріванням всіх ягід поки немає. Саме дружнє дозрівання характерно для сортів Пінгвін і Євразія, у яких основний урожай можна прибрати за два-три збори.

Для садівника важливий такий показник, як інтенсивність утворення кореневих нащадків - коефіцієнт розмноження. До певної міри він також залежить від кліматичних і грунтових умов і може коливатися від 1,5 до 30,5 втечі на кущ. Залежно від цілей посадки і вибирається сорт. Для товарних плантацій слід вибирати сорти з низьким коефіцієнтом розмноження: Пінгвін, Євразія, Атлант Купчиха, 30-172-1. Якщо ваша мета - виробництво посадкового матеріалу, необхідно вибирати сорти з великим коефіцієнтом розмноження: Рубінове намисто, 17-60-1, Золота осінь, Жар-птиця, Геракл, Помаранчеве диво, Надійна.

Підвищити врожайність малини можна шляхом регулювання щільності посадки на одиницю площі. Гарні в цьому плані сорти штамбового типу Пінгвін, Євразія, Геракл і пряморослі, що мають компактні кущі, Жар-птиця, Атлант, Купчиха, 17-60-1. До слова, всі згадані вище сорти високопродуктивні. У сезону 2012 року найкращим чином показали себе на моїй дільниці сорти 37-172-1, Пінгвін, Євразія, Золота осінь, Надійна, 30-178-1.

У ремонтантної малини величина і якість врожаю прямо залежать від числа пагонів і їх розвитку. Тому всі заходи по догляду за нею повинні бути спрямовані на отримання досить потужних, сильних, добре облиствених і здорових пагонів. Важливо також забезпечити своєчасний і достатній полив. Коренева система ремонтантной малини поверхнева, тому вона дуже вимоглива до вологості грунту. Навіть невеликий недолік вологи в період вегетації, цвітіння і дозрівання сильно позначається на врожаї. У той же час ремонтантная малина абсолютно не переносить низькі, заболочених ділянок, де навесні і восени застоюється вода. При її надлишку коріння не отримують кисню і вже через 15-20 днів починають Мочалов і загнивати. Такі посадки маловрожайні і не довговічні.

КОЛИ І ЯК ПОСАДИТИ Ремонтантні МАЛИНУ

Ремонтантну малину можна садити як рано навесні, так і восени (не раніше початку жовтня і не пізніше початку листопада). Мінус весняної посадки - ранній початок вегетації малини. На своїй ділянці я віддаю перевагу ранневесенней посадці. Її схему слід вибирати, виходячи з призначення товарної плантації. Рекомендована відстань між рослинами в ряду - не менше 70 см. Для механізованої обробки міжряддя повинні бути шириною не менше 1,8 м. Оскільки найбільш активна зона харчування коренів розташовується в радіусі 50-70 см від центру куща, вона не повинна піддаватися механічному впливу. У мене ширина міжрядь - Проте 1,1-1,2 м, відстань між кущами в ряду - в залежності від сорту. Для низькорослих воно повинно бути більше. Я застосовую так званий шотландський спосіб, при якому малина в ряду зростає не суцільний смугою, а окремими кущами з відстанню не менше 1,2-1,5 м. Поросль видаляю, щоб коренева система посилено працювала на розвиток пагонів і ягід. На квадратному метрі не повинно бути більше 5-6 пагонів. Відстань між рядами вибираю з урахуванням їх обробки мотокультиватором.

Малина дуже вимоглива до харчування. На відміну від звичайної, ремонтантна малина більше виносить з ґрунту мінеральних і органічних речовин і, відповідно, більш чутлива до їх нестачі, особливо азоту і калію. Малина чуйна на внесення органічних добрив (гній, компост, пташиний послід). Недарма відомий садівник Болотов писав, що малина добре росте і плодоносить там, «де нога тоне в гної». До фосфорних добрив малина менш вимоглива і на добре окультурених грунтах цілком задовольняється грунтовим запасом. Для забезпечення мінеральними речовинами велике значення має деревна зола. Малина дуже болісно реагує на наявність в грунті хлору. Навіть невелике його зміст може привести до загального пригнічення, різкого зниження продуктивності і навіть загибелі рослин.

Щоб отримувати найбільший урожай, я застосовую подвійне мульчування грунту навколо кущів. Восени, після повного скошування і видалення пагонів з гряди, зону коренів в радіусі 70 см від центру куща повністю засинаю гноєм або перегноєм шаром 5-10 см. Потім восени або ранньою весною зверху укладаю шар соломи в 10-15 см. По можливості соломою слід вистилати і міжряддя. Це виключає випинання коренів при осінній посадці, до того ж наявність великого шару гною або перегною забезпечує достатнє харчування на весь сезон. Мульчування сприяє збереженню вологи в зоні коренів, відпадає необхідність в підгодівлі і поливах рослин, причому без зниження продуктивності і якості ягід. Під шаром мульчі грунт менше ущільнюється, поліпшується її проникнення повітря та структура. Мульча стримує ріст бур`янів і сприяє створенню більш мочковатой кореневої системи, яка в свою чергу забезпечує рослину необхідною кількістю вологи і поживних речовин. При такому способі мульчування у мене відпала необхідність в підгодівлі, поливах і розпушуванні посадок.

Нерідко садівники нарікають на виродження сортів, хоча цього в принципі бути не може. Причину невдач слід шукати в низькому рівні агротехніки, багаторічних накопичення вірусної, грибної та іншої інфекції. І остання порада: малинова плантація закладається на 10-12 років, тому дуже нерозумно економити на посадковому матеріалі і купувати саджанці невідомих сортів і сумнівного походження.

Аркадій Горгани

(Уральський садівник № 38, вересень 2013)