Гострота в вашому домі завжди під рукою: як вирощувати перець чилі в домашніх умовах

перець чилі - гострий, ароматний плід, що входить до складу багатьох страв.

Для того щоб завжди мати його під рукою в свіжому вигляді, цілком можливо вирощування перцю чилі на підвіконні.

І так розглянемо всі нюанси як вирощувати перець чилі в домашніх умовах.

• вибираємо сорт
• підготовка насіння
• Вимоги до складу грунту
• Як посадити перець чилі з насіння будинку
• Догляд за розсадою
• Пересадка перцю в горщики
• Формування і запилення куща
• Правила підгодівлі
• Плодоношення перцю чилі
• Корисні матеріали

вибираємо сорт

Для вирощування в будинку підходять такі сорти:

• Острів скарбів;
• Ластівка;
• пупсик;
• первісток;
• первісток Сибіру;
• Поручник для боса.

Всі ці сорти є дрібнолистими, і тому вони прекрасно себе почувають при вирощуванні на підвіконні, де на відміну від відкритого повітря сонячних променів мало.

Крім того, перераховані сорти є само-запилюють, а значить, зможуть утворити плоди в кімнаті.

підготовка насіння

Перед посівом необхідно провести обробку насіння розчином марганцівки або стимуляторами росту. Насіння занурюються в розчин на 20 хвилин, потім вода зливається через дрібне сито.

1. Насіння поміщають у вологу серветку і залишають для пророщування на тиждень в теплому місці.
2. Тканина необхідно періодично змочувати, щоб не допустити висихання насіння.
3. Як тільки на насінні здадуться паростки, проводиться посів.

Вимоги до складу грунту

Для посіву перцю чилі готується суміш глини, піску і гумусу (1х1х2). Ретельно перемішану суміш змочують водою.

При використанні готового грунту, його необхідно потримати в кімнаті пару днів для збагачення киснем і прогріву.

Підійде спец. грунт для перцю і помідорів.

Як посадити перець чилі з насіння будинку

1. посадка на розсаду виробляють в широкі неглибокі ємності на відстань 5 см в ряду.
2. Насіння розкладають по поверхні, потім присипають невеликим шаром грунту (0,5-1см).
3. Зверху посіви зволожують з пульверизатора.
4. Ящики з посівами накривають плівкою або склом для створення тепличних умов. Для проростання насіння потрібна температура 22-25 градусів.

Перші паростки з`являться через 10-15 днів. Плівку необхідно відразу зняти, а температуру повітря знизити до 18 градусів на кілька днів.

Догляд за розсадою

Світловий день для паростків перцю повинен становити не менше 12 годин. Тому при зимовому вирощуванні необхідна підсвічування спеціальними фіто або люмінесцентними лампами.

Ящики поміщають на світле, але без потрапляння сонця, місце.

У фазі двох-трьох справжніх листочків перець необхідно распикировать на відстань 10-12 см. при пікіровки відщипують головний корінь на чверть. Такий прийом сприяє нарощуванню потужної кореневої маси кожної рослини.

пікіровка перцю раніше освіти двох справжніх листків не рекомендується, оскільки в цей час паростки поки не здатні перенести пересадку.

Запізнюватися з пікіровкою також не можна, тому що від нестачі освітлення рослини витягнуться і ослабнуть.

Розташовувати розсаду перцю чилі потрібно на південно-східних або південно-західних вікнах, саме так ви зможете забезпечити оптимальне освітлення перцю. Про нестачу освітлення можна судити за забарвленням листя. Якщо вони темно-зелені, значить, сонця перцю вистачає. Про нестачу світла сигналізують зблякле, світлі листочки.

поливати перець слід відстояною водою температурою 22-23 градуси. при поливі не можна допускати перезволоження грунту, від цієї рослини захворіють чорної ніжкою.

Якщо вологість повітря в кімнаті менше 50%, необхідно обприскувати листочки теплою водою.

Пересадка перцю в горщики

Коли розсада досягне висоти 10-15 см, рослини поміщають в окремі горщики для дорощування і отримання врожаю. Кожен екземпляр висаджується в окремий горщик.

Найбільш відповідною посудом є пластикові ємності досить широкі, але не дуже глибокі. Застосування кераміки не рекомендується, оскільки грунт в такому горщику буде занадто швидко пересихати.

1. На дні необхідно укласти шар дренажу не менше 3 см.
2. Потім в горщик насипають грунтову суміш для перців.
3. Паростки висаджують на той же рівень, що і при вирощуванні розсади, не заглиблюючи стебло.
4. Кожен паросток з грудкою землі поміщають в підготовлену в грунті поглиблення і присипають грунтом.
5. Після посадки грунт навколо стебла добре приминають і поливають.
6. Наступний полив після посадки проводять не раніше ніж через 7 днів, коли корінці почнуть приживатися.

Формування і запилення куща

Остаточне укорінення і початок зростання кісткової почнеться через 15-20 днів. У цей час перець почне активно утворювати нові пагони. Пасинкування перцю, вирощуємо на підвіконні, не потрібно.

Плоди у нього дрібні і куща цілком вистачає сил на їх вирощування. Немає також необхідності ставити будь-які підпірки, стебло перцю досить потужний, щоб витримати масу плодів.

Як тільки на кущах почнуть утворюватися квіти, гілки необхідно злегка трусити для запилення бутонів. щодня повертайте кущики іншою стороною до вікна для рівномірного розвитку.

Правила підгодівлі

Плодоносні культури вимогливі до змісту харчування при вирощуванні, тому перець потрібно регулярно підгодовувати. Раз в 2-3 тижні поливайте грунт універсальним добривом для овочевих культур або спеціальним для перців і помідорів.

Плодоношення перцю чилі

Як тільки перець почне формувати плоди. Кущики, покриті одночасно квітами і плодами, набувають особливу декоративність. При посіві взимку, перші перчики з`являються в травні - червні. Залежно від сорту вони мають червону, жовту або зелене забарвлення.

ВАЖЛИВО. Не забудьте відібрати і засушити кілька найкрасивіших екземплярів для отримання насіння для висадки в наступному сезоні.

Вирощування перцю чилі в кімнатних умовах не вимагає докладання якихось особливих зусиль. Приділіть йому трохи уваги, і він порадує вас гострими, ароматними плодами.

Корисні матеріали

Прочитайте інші статті на тему розсади перців:

• Правильне вирощування з насіння і чи треба їх замочувати перед посівом?
• як виростити чорний перець горошок, гіркий або солодкий в домашніх умовах?
• Які бувають стимулятори росту і як їх використовувати?
• Основні причини чому скручуються листя у пагонів, падає або витягується розсада, а також чому гинуть пагони?
• Терміни посадки по регіонах Росії і особливості вирощування на Уралі, в Сибіру і Підмосков`ї.
• Дізнайтеся рецепти добрив на основі дріжджів.
• вивчіть правила посадки болгарського і гострого перцю, а також як пікірувати солодкий?

У висновку пропонуємо вашій увазі відео з вирощування перцю чилі будинку: