Суниця, проста і ремонтантная, полуниця, земклуника для середньої смуги

Безперервно плодоносить священне рослина з сімейства розоцвітих

Ягоди диких видів суниці, які ростуть в лісах, здавна вживалися в їжу і використовувалися в лікувальних цілях. У середні століття суницю відносили до священних рослин. Вважали, що трехлісточковий лист символізує Святу Трійцю, п`ять пелюсток у квітці - п`ять ран Ісуса Христа, а червоні ягоди - краплі крові, що впали на землю з цих ран.

У Західній Європі культура мелкоплодной ремонтантной (безперервно плодоносному) суниці була відома вже в XVI столітті. Однак перші великоплідні сорти цієї рослини були отримані тільки в середині XIX століття. У нашій країні ремонтантная суниця почала поширюватися понад 50 років тому.

Ремонтантна суниця відноситься до сімейства розоцвітих (Rosacea), роду суниця (Fragaria). Крупноплодная ремонтантная суниця відноситься до виду суниця садова (Fragaria ananassa), а дрібноплідна - до виду суниця лісова (Fragaria vesca).

Всі ми любимо свіжі, ароматні, прямо з грядки ягоди суниці. І дуже приємно дізнатися, що є сорти, які можуть розтягнути задоволення на все літо і навіть осінь. Це так звані ремонтантні сорти. Вони цінуються за раннє дозрівання ягід, за повноцінний урожай вже в перший рік після посадки, хороший десертний смак ягід і придатність їх до переробки і, звичайно, за лікувальні властивості. Дрібноплідний ремонтантні суницю нерідко використовують в декоративних цілях в якості бордюрного рослини для облямівки доріжок, клумб. Непогано вона розвивається на балконах, підвіконнях, як вертикальна культура.

ремонтантна суниця - багаторічна вічнозелена, трав`яниста рослина. Сорти ремонтантної суниці мають здатність до багаторазового цвітіння і плодоношення протягом одного вегетаційного періоду - з червня і до заморозків. Її безперервне плодоношення біологічно грунтується на термінах і темпах розвитку квіткових бруньок. У звичайній суниці квіткові бруньки утворюються в осінній період, і розвиток їх триває 40-45 днів, у ремонтантних же сортів плодові бруньки утворюються з червня і аж до настання холодів, причому розвиваються вони набагато швидше - за 16-18 днів. Звичайні сорти йдуть під сніг зі сплячими плодовими нирками, у ремонтантної ж суниці в цей час на кущах видно і плодові бруньки, і квітки, і ягоди. У звичайних сортів суниці при весняних заморозках нерідко гинуть найбільш цінні квітки і бутони, з яких повинні розвиватися найкращі перші ягоди. Ця втрата непоправна, так як нові квіткові бруньки на таких сортах утворюються тільки восени. Для ремонтантних сортів втрати від заморозків не страшні: замість пошкоджених квіток в той же сезон з`являються нові.

Ремонтантні сорти утворюють на кожному ріжку у багато разів більше суцвіть, ніж звичайна земляніка- вони мають властивість плодоносити і на розетках вусів, які, з`явившись в поточному році, часом навіть не закоренившись в грунті, вже плодоносять. Ремонтантні сорти не мають періоду спокою, тому їх успішно вирощують в захищеному грунті, на підвіконнях, балконах.

Відео: Як садити суницю. сайт "садовий світ"

У культурі поширені два види ремонтантної суниці - дрібноплідна і великоплідна.

Дрібноплідна ремонтантная суниця відома дуже давно, виведена з суниці лісової, тому подібна до неї за формою і за смаком ягід - ягоди утворюються дрібні, червоні або білі, масою 3,5-4. В даний час налічується безліч сортів такий суниці, одні з них утворюють вуса, інші - немає. Безвусі сорти становлять найбільший інтерес, оскільки зручні в вирощуванні (не потрібно видаляти вуса). Продукти фотосинтезу у них не витрачаються на утворення вусів і розеток, а в значній мірі йдуть на урожай. З цієї причини, а також в результаті тривалого плодоношення така суниця, хоча і дрібноплідна, але за сумарним врожаю за сезон нерідко перевищує урожай сортів звичайної великоплідний суниці. До того ж вона найбільш стійка до шкідників і хвороб.

Сорти мелкоплодной безвусий ремонтантної суниці, розмножуваної насінням: Олександрія, Барон Солемахер, Вайсе Золемахер, Жовте чудо, Роте Золемахер, Руяна, Рюген, Суприм, Фреска, Фрейзер. Найбільш відомі сорти мелкоплодной ремонтантної суниці, які розмножуються вусами: Місячна біла, місячна Гриднєва, місячна червона та ін.

У великоплідний ремонтантної суниці - на відміну від мелкоплодной - два періоди плодоношення. Перший урожай за термінами дозрівання збігається з урожаєм ранніх неремонтантних сортів- цінується вона за другий урожай - з серпня і до заморозків. У цей час дозріває до 70-90% ягід у одно-, дворічних кущів, 60-80% - у трирічних.

Сорти великоплідний ремонтантної суниці: Арапахо, Бордурелла, Гора Еверест, Женева, Київська ремонтантна, Невичерпна, Остара, Профьюжен, Рабунда, Рапелла, Ред Річ, Сан Вір, Сан Ріваль, Світхарт Кембридж, Сіянець сахалінської 48/2, Сахалінська, Суперфекшен, Тапірелла, Герцберг, Хумми Гент .

Виділяють окрему групу сортів ремонтантної великоплідної суниці нейтрального світлового дня, їм не потрібне постійне сонячне освітлення. Таку суницю можна вирощувати в домашніх умовах в горщиках або контейнерах, які краще розташовувати на підвіконнях з південної сторони. це Брайтон, Ольстер, Триб`ют, Трістар. В останні роки отримані і наші вітчизняні сорти такого ж типу: Всесвітній дебют, Домашній делікатес і Московський делікатес.

В останні кілька років великою популярністю користується новий великоплідний ремонтантний сорт суниці Єлизавета II. Цей сорт виділений серед рослин сорту Королева Єлизавета на ділянці суниці в науково-виробничій фірмі «Донський розплідник» в. 2001 г. Нині він випробовується в багатьох областях Росії. У сорту яскраво-червоні великі і дуже великі ягоди (окремі бувають по 100-110 г). При гарному догляді урожай в 2-3 рази вище, ніж у звичайних неремонтантних сортів. Рослини безперервно цвітуть з травня по жовтень. Найбільш ранні ягоди збирають в кінці травня - початку червня. За сезон можна зібрати до 10 кг з 1 кв. м.

Щоб зберегти сортові ознаки, ремонтантні сорти розмножують переважно вегетативним шляхом - розетками і діленням куща. Останній спосіб найчастіше використовують при розмноженні безвусих дрібноплідних сортів. Для цього кущики викопують навесні або восени (не пізніше середини вересня), обтрушують від землі і ділять руками або ножем так, щоб у кожної ділянки були свої корені.

Істотним досягненням в селекції було створення в останні десятиліття минулого ХХ століття сортів великоплідний ремонтантної суниці, добре успадковують сортові ознаки при розмноженні насінням. Це французькі сорти Бордурелла, Світхарт, Тапірелла, а також наші, вітчизняні - Всесвітній дебют, Домашній делікатес і Московський делікатес.

Насіння висівають в шухлядки або в горщики з родючим грунтом в кінці лютого - початку березня. При появі 1-2 справжніх листочків сіянці распікіровивают в ємності (горщики, стаканчики з-під молочних продуктів, ящички), а в середині - Наприкінці травня висаджують у відкритий грунт. Висаджені сіянці починають цвісти і плодоносити вже в серпні (тобто через півроку після посіву).

Для середньої смуги Росії кращий термін посадки ремонтантних сортів у відкритий грунт - весна. Перед посадкою на дерново-підзолисті середньо окультуреній грунті вносять на 1 кв. м: 8-10 кг перегною або компосту, 100-120 г калійних добрив, 60-80 г суперфосфату. Грунт при перекопуванні обов`язково очищають від бур`янів. Висаджують розсаду на відстані в ряду між рослинами 20-25 см, між рядами 60-80 см. Видалення вусів при вирощуванні підвищує врожайність маточного куща, оскільки він менше виснажується, а дочірні розетки, хоча і плодоносять в цей же рік, ягід дають небагато.

Щоб підвищити осінній урожай, всі весняні квітконоси видаляють, як тільки вони досягнуть довжини в 3-4 см. Якщо є необхідність, операцію повторюють. На трирічних кущах весняне видалення квітконосів ефекту не дає. У період вегетації ремонтантной суниці потрібні більш часті і рясні поливи і 2-3 підгодівлі добривами. У середній смузі ремонтантні суницю доцільно вирощувати протягом двох, в крайньому випадку, трьох років. Тут в осінній період встигає визріти лише частина ягід, оскільки багато квітки і зав`язі гинуть від осінніх заморозків. Для того щоб продовжити плодоношення і мати ягоди в жовтні, суницю вкривають малогабаритними плівковими укриттями тунельного типу в кінці серпня - початку вересня. На зиму рослини необхідно захищати від морозів пухким матеріалом - стружкою, сухими листям, соломою і т.п.

Л. Юріна, кандидат сільськогосподарських наук

(Новинки для саду №3, 2005)

Така різна суниця

Суницю люблять все: її прекрасні на смак і ароматні ягоди мають дієтичними і лікувальними властивостями, ягоди суниці містять ряд вітамінів, в тому числі аскорбінової кислоти стільки ж, скільки лимони. крім того, в них є цінні мікроелементи: йод, марганець, залізо, кобальт і ін. Ягоди суниці дуже корисні для профілактики і полегшення перебігу хвороб органів, травлення, нирок, печінки, атеросклерозу, гіпертонічної хвороби, подагри. Корисні і смачні чайні збори, що містять листя суниці. Це, безперечно, королева ягід. Вважається делікатесом у всіх країнах.

Популярність суниці визначається не тільки смаком, але і скороплодностью (урожай отримують вже на наступний рік після посадки) - а також тим, що це одна з перших ягід, що дозрівають влітку. Точніше, це друга в умовах Сибіру ягода, першої встигає жимолость. У нормальних умовах отримують 100-150 кг з сотки, але вмілі садівники мають урожай до 400 кг.

Культура суниці, мабуть, сама трудомістка з усіх плодово-ягідних, але вона стоїть зусиль. Ніхто не відмовиться поїсти свіжих запашних ягід, а взимку поласувати запашною варенням, компотом, заморожуванням свіжих ягід, тому не потрібно відмовлятися від розширення посадок і особливо від прагнення підвищити врожайність. Одне з головних умов при цьому - вдало підібраний сорт, який відповідає і вашим смакам, і розташуванню вашого землеволодіння.

У Сибіру можуть виростати і успішно плодоносити дуже багато сортів суниці, так як сонця і тепла влітку досить. Що стосується зимостійкості, то ніякої сорт не перезимує, якщо рослина не вкрити з осені снігом, а навесні він рано сходить, і рослини беззахисні після його танення. Коріння суниці пошкоджуються при мінус 8 градусах в грунті.

Звідси вимоги до розмноження на ділянці - рівний сніг з початку листопада і, можливо, затримання сніготанення в квітні.

Відео: Посів насіння суниці і петунії на розсаду

Нові сорти, поряд з урожайністю і смаковими. якостями, повинні бути здатні рости в наших погодних умовах, бути стійкими до грибкових і вірусних захворювань, добре зберігатися, бути придатними для транспортування, компактно розташованими і одночасно созревалі-

Простежується і наступна закономірність для умов Сибіру: кращий термін посадки суниці, 10-20 травня, продуктивність вище осінніх строків посадки (20 серпня - 1 вересня) на 50-60 відсотків.

Укриття акрилом, спанбондом, перфорованої плівкою підвищує загальний збір на 40-70 відсотків.

Зміна схеми посадки на більш щільну - 80х40х30 см - також підвищує збір ягід на 45-55 відсотків. Посадка по грядках: укритим руберойдом, чорною плівкою, чорним покривним матеріалом (укриття зверху) зводить ураження ягід сірою гниллю до 0 відсотків при підвищенні збору на 40-70 відсотків.

Отже, застосування нових сортів, хороша заправка грунту, ранньовесняна посадка, загущенное розміщення рослин, застосування укривних матеріалів дозволяє скоротити витрати на догляд, боротьбу з бур`янами, отримати смачні здорові ягоди, числом і вагою в два рази більше проти традиційних технологій, старих сортів.

Для продовження періоду споживання свіжих ягід бажано в кожному саду мати сорти ранньої, середньої, пізньої групи дозрівання, ремонтантний сорт.

Нижче наводиться таблиця випробування сортів на продуктивність в наших умовах протягом трьох років. Посадка навесні 2002 року, схема посадки звичайна, пересічна 70х20х25 см, термін використання плантації 3 роки, посадка по сидеральних (овес + горох) пару з внесенням фосфорних (3 кг / 100 кв. М) і калійних (2,5 кг / 100 кв . м) добрив, щорічно навесні внесення карбаміду по 1,5-2 кг на 100 кв. м.

Звичайно, конкретну ділянку має свої особливості і свою технологію. З таблиці видно, що нові сорти значно продуктивніше, ніж наша класична Фестивальна, яка знаходиться в провадженні з 60-х років минулого століття. в даний час при всіх його класичних достоїнства цей сорт став дивуватися борошнистою росою, в`яненням, нестійкий до кліща. На зміну прийшли сорти, що перевершують його як по врожайності, якості, розміром ягід, так і по стійкості до хвороб. Гигантелла Максі при гарному догляді продуктивна до 8-10 років.

Н. Ушаков, І. Єгорова, вчені-агрономи, м Прокоп`євськ

(Кузнецкая садиба, 26 квітня 2006)

Хороша моя земклуника!

Якось з нагоди придбав у сусіда розсаду земклунікі. Назви сорти він, на жаль, не знав. Кущі її високі, квітконоси довгі, прямостоячі і при повній зрілості ягід залишаються чистими навіть під час злив. Цвітіння дуже декоративне: одночасно розпускається безліч квіток, всі вони підносяться над зеленими кущами. завязиваемость ягід - 100%.

Навесні після відтавання грунту рослини земклунікі очищаємо від засохлих листя. Як тільки дозволить грунт, рихлимо міжряддя, а рослини подкучіваем. На початку червня бувають ще заморозки, тому тримаємо напоготові лутрасил, яким і прикриваємо рослини. Протягом сезону двічі підгодовуємо - рано навесні і після закінчення плодоношення (по 60-80 г комплексного мінерального добрива). У вересні під кущі вносимо перегній шаром 2-3 см і рихлимо грунт на 8-10 см, закладаючи його. Для земклунікі дуже важливо утримувати грунт у вологому стані, особливо в період цвітіння і наливу ягід.

З середини липня починають утворюватися численні вуса, непотрібні видаляємо. У наших умовах найкращий час для посадки - середина серпня.

Переконаний, що ті, хто спробує вирощувати земклунікі, від цієї культури потім не відмовляться.

М. Моісеєнко, м Кемерово

Відео: Вирощування полуниці під сіном (соломою) - мій досвід

(Кузнецкая садиба, 4 липня 2007)

Посадковий матеріал суниці садової земклунікі в розділі "Розплідники. саджанці"